Es Cream Salju

ES CREAM SALJU




Bahan:
· 1 liter susu
· 1 buah kelapa
· 1000 gram gula pasir
· Garam dan vanili secukupnya

Cara memasaknya :
· Campurkan gula pasir dan susu lalu masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan sampai dingin benar.
· Kelapa muda diambil dagingnya lalu potong-potong kecil-kecil.
· Campurkan potongan kelapa dengan adonan susu, kemudian tambahkan garam dan vanili secukupnya.
· Masukan dalam cetakan es cream lalu dinginkan dalam lemari es